- restaurants & BAR -

Suite aux dernières annonces gouvernementales, nous vous informons que le Room Service est indisponible jusqu’au 25 avril 2021 inclus.

- Petit-Dejeuner -

Démarrez votre journée avec un petit-déjeuner de qualité, composé d’une large variété de produits, sous la forme d’un buffet ou servi dans votre chambre.
 

Horaires

- L'IGUANE -

Restaurant gastronomique
Notre Chef, Aurélien Sarre, ancien disciple de Michel Guérard, propose une cuisine pure, créative et respectueuse du produit et des saisons. Sa cuisine est la quête permanente d’un équilibre fragile, où le contenu de l’assiette doit interpeller, mais dans le même temps être claire et lisible.

- LA BRASSERIE -

Idéalement situé au cœur du quartier d’affaires de Mérignac,  notre restaurant vous propose une cuisine de brasserie traditionnelle, où priment la qualité, la fraicheur des produits et le fait maison.
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